Unhygienische Zustände, fehlende Kennzeichnung und Frostbrände – Betrieb wegen gravierender Verstöße geschlossen

10.06.2024

Die Abteilung Gaststätten, Lebensmittelüberwachung und Gesundheit des Bereichs Öffentliche Ordnung hat am Donnerstagnachmittag, 6. Juni 2024, einen Mischbetrieb – bestehend aus Imbiss, Bäckerei und Einzelhandel – in der Innenstadt wegen er-heblicher Mängel geschlossen. Die Kontrolle ergab unter anderem, dass Lebensmittel dort nicht fachgerecht gelagert und unter unhygienischen Zuständen verarbeitet wurden. Ferner wiesen zum Verkauf angebotene Waren in Tiefkühltruhen erhebliche Frostbrände auf. In den Verkaufsräumen des Betriebs bot der Inhaber zudem Waren an, deren deutsche Kennzeichnung gänzlich fehlte und die teilweise das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hatten. Der Fußboden im Keller des Betriebs war mit einem übelriechenden Schlammbelag überzogen, zudem fehlte eine Abschlusstür vom Keller zu den Lager- beziehungsweise Produktionsräumen. Aufgrund der vorgefunden hygienischen und baulichen Mängeln erfolgte im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes die umgehende Betriebsschließung.