Vegetarisches vietnamesisches Streetfood zubereiten an der VHS

11.03.2025

Vietnamesisches Streetfood besteht aus frischen Zutaten, aromatischen Gewürzen und harmonischen Geschmackskombinationen. 

Am Freitag, 21. März 2025, lädt die Volkshochschule Ludwigshafen (VHS) zu einem besonderen Kochkurs ein: "Vietnamesisches Streetfood – vegetarisch". 

Unter der Anleitung von Dozentin Thuy Dao entdecken die Teilnehmenden die Vielfalt der vietnamesischen Küche und lernen, authentische Gerichte selbst zuzubereiten. Auf dem Menü stehen klassische Leckerbissen: Sommerrollen mit Tofu und zwei Soßen, Reisnudeln mit gebratenen Frühlingsrollen in süßsaurer Soße sowie knusprige Pfannkuchen mit einer herzhaften Füllung aus Tofu, Pilzen und Gemüse. Zum krönenden Abschluss gibt es ein typisch vietnamesisches Dessert, nämlich vegane Dampfnudeln (Bánh bao) mit roten Bohnen und Kokos. 

Der Kurs findet von 17 bis 21.30 Uhr im Bürgerhof, Raum 02, statt. 

Die Kursgebühr beträgt 51 Euro inklusive der Lebensmittelkosten. 

Anmeldungen nimmt die VHS telefonisch unter 0621 504-2238 entgegen oder online unter www.vhs-lu.de.